NOMBRE DE LA EMPRESA SILLIKER IBÉRICA S.A. Soc. Unipersonal // Grupo Mérieux NutriSciencesl
PERSONA DE CONTACTO Sr. Roger Benito Olivares
DIRECCIÓN c/ Longitudinal 8 nº 26
POBLACIÓN 08040 Mercabarna (BARCELONA)
TELÉFONO 93 263 24 54
FAX 93 263 26 46 / 93 335 07 48
CORREO ELECTRÓNICO food.spain@mxns.com
PÁGINA WEB https://www.merieuxnutrisciences.com/es/
ACTIVIDADES COMERCIALES
BARCELONA:
PERSONA DE CONTACTO Sr. Sergio Muñoz
CORREO ELECTRÓNICO

sergio.munoz@mxns.com

TELÉFONO

93 263 24 54

FAX

93 556 12 33

PERSONA DE CONTACTO Sr. Roger Benito
CORREO ELECTRÓNICO

roger.benito@mxns.com

TELÉFONO 93 263 24 54
FAX

93 556 12 33

ACTIVIDAD
  • Muestreo y Planes de Control
  • Análisis de alimentos- Ensayos microbiológicos y Ensayos físico-químicos; Análisis nutricional; Contaminantes y residuos; Alérgenos; Fraude alimentario y autenticidad; Ensayos contradictorios; Indicadores de calidad; Detección de virus transmitidos por alimentos; análisis de OMGs; Ingredientes y aditivos; Aromas y fragancias; Materiales en contacto con alimentos; Evaluación de textura y color en alimentos; Validación de nuevos métodos;
  • Análisis de aguas
  • Control ambiental y de superficies
  • Análisis de alimentos para mascotas
  • Challenge Tests; Validación de procesos; Estudios de defectos; Estudios de estabilidad y vida comercial; Desarrollo de nuevos productos; Identificación de partículas extrañas, Identificación y subtipado de microorganismos; Secuenciación de segunda generación (NGS); Secuenciación completa del genoma (WGS); Análisis de metasecuenciación/metabarcoding.
  • Análisis Sensorial; Estudios con consumidores; Panel de catadores expertos; Home Test; Test migración organoléptica
  • Etiquetado de alimentos; Etiquetado nutricional; Conformidad de producto; Consultoría Reglamentaria; Complementos alimenticios; Certificados de conformidad de etiquetado acreditados conforme ISO17020
  • Consultoría en calidad y seguridad alimentaria; Evaluaciones de expertos, Gestión de Calidad y Seguridad alimentaria; Gestión de crisis; Programas de requisitos previos (Due Diligence); Esquemas GFSI; Diagnosis y solución de problemas; Peritajes y estudios
  • Auditorías de calidad y seguridad alimentaria; Auditorías de verificación APPCC, Auditorías de Sistemas de calidad; Auditorías de proveedores; Auditorías internas; Auditorías en establecimientos de restauración
  • Formación en calidad y seguridad alimentaria en abierto y a medida (in-company), formación de manipuladores, material de formación
  • Soluciones digitales: Enviromap - Automatización del programa de control ambiental de instalaciones; Qualmap: Gestión de datos para evaluar el rendimiento de proveedores de alimentos y productos ; Food Safety HUD- Seguimiento de alertas de fraude y seguridad alimentaria a tiempo real
AUTORIZACIONES
ADMINISTRATIVAS

Nuestras acreditaciones, en España,incluyen:

  1. ISO 17025 para ensayos en productos agroalimentarios, con el nº 257/LE413 (Para mayor información acerca del rango de cuantificación, matrices y métodos de ensayos acreditados, tienen a su disposición nuestro Alcance Acreditación ENAC).
    Programa de acreditación “ENSAYOS PARA INFORMACIÓN NUTRICIONAL” (NT-70.01)
    Programa de acreditación “ENSAYOS MICROBIOLÓGICOS DE ALIMENTOS” (NT-70.02)
    Programa de acreditación: “ENSAYOS DE GLUTEN Y ALÉRGENOS EN ALIMENTOS” (NT-70.03)
    Ensayos físico-químicos
    Ensayos microbiológicos
  2. ISO 17025 Estudio del potencial de crecimiento (δ) y de la tasa máxima de crecimiento (μmax) de Listeria monocytogenes mediante la técnica del CHALLENGE TEST
  3. ISO 17025 Análisis sensorial: pruebas de diferenciación (prueba triangular)
  4. ISO 17020 para Inspección en el sector alimentario . Verificación del contenido de la etiquetado de los productos alimentarios de acuerdo con el Reglamento (UE) nº 1169/2011

Laboratorio acreditado y/o autorizado para el análisis y control de alimentos, por:

  • El Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural (según el Decreto 123/2009, de 28 de julio, del Registre dels laboratoris agroalimentaris de Catalunya (DOGC núm. 5433-31/07/2009),
  • El Registro de laboratorios de salud ambiental y alimentaria del Departament de Serveis Analítics de l’Agència de Salut Pública de la Generalitat de Catalunya (según Decreto 43/2012, de 24 de abril) con el nº LSAA-017-95,
  • La Subdirección General de Control y Análisis de la Calidad del Ministerio de Sanidad y Consumo,
  • Laboratorio validado por el Institute for Reference Materials and Measurements (IRMM) de la Comisión Europea para estudios de homogeneidad y caracterización de nutrientes, toxinas, residuos veterinarios y microorganismos.
  • Laboratorio autorizado para el control físico-químico, químico y microbiológico de productos cosméticos, dentífricos, productos de estética y productos de higiene por la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios del Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad con el nº 56-LC.
  • Laboratorio autorizado por FACE en el alcance de la Marca de Garantía “Controlado por FACE”.